近红外，是介于可见光（Vis）和中红外（MIR）之间的电磁辐射波，是人们在吸收光谱中发现的第一个非可见光区。近红外光谱仪（Near Infrared Spectrum Instrument，NIRS）是一种使用近红外区域电磁波谱（800-2500nm）的光谱方法。

近红外光谱仪种类繁多，根据不用的角度有多种分类方法。较为常用的分类模式是依据仪器的分光形式进行的分类，可分为滤光片型、色散型(光栅、棱镜)、傅里叶变换型等类型。

1、滤光片型近红外光谱仪器
滤光片型近红外光谱仪器以滤光片作为分光系统，即采用滤光片作为单色光器件。滤光片型近红外光谱仪器可分为固定式滤光片和可调式滤光片两种形式，其中固定滤光片型的仪器时近红外光谱仪最早的设计形式。仪器工作时，由光源发出的光通过滤光片后得到一宽带的单色光，与样品作用后到达检测器。

2、色散型近红外光谱仪器

色散型近红外光谱仪器的分光元件可以是棱镜或光栅。为获得较高分辨率，现代色散型仪器中多采用全息光栅作为分光元件，扫描型仪器通过光栅的转动，使单色光按照波长的高低依次通过样品，进入检测器检测。根据样品的物态特性，可以选择不同的测样器件进行投射或反射分析。

3、傅里叶变换型近红外光谱仪器
傅里叶变换近红外分光光度计简称为傅里叶变换光谱仪，它利用干涉图与光谱图之间的对应关系，通过测量干涉图并对干涉图进行傅里叶积分变换的方法来测定和研究近红外光谱。